在生鮮食品加工行業(yè),產品的純凈度和安全性是消費者最為關心的問題之一。[生鮮食品廠] 作為一家供應各類生鮮肉類、水產品和蔬菜水果的大型企業(yè),深知保障食品安全的重要性。在應對異物混入問題的過程中,X 光異物檢測機發(fā)揮了不可替代的作用,以下是他們的應用案例。
[生鮮食品廠] 曾經面臨過嚴重的質量問題,由于生鮮產品加工環(huán)節(jié)較多,在生產過程中偶爾會有一些異物,如加工設備的小零件、員工佩戴的飾品碎片等混入產品中。有一次,一批出口的冷凍蝦產品被國外經銷商反饋有不明異物,經過檢查發(fā)現是生產線上某個切割刀具的碎片。這一事件不僅導致了巨額的經濟損失,還嚴重影響了企業(yè)的國際聲譽。
為了徹底解決這一問題,[生鮮食品廠] 決定引入 X 光異物檢測機。在選擇設備時,他們充分考慮了檢測精度、速度、對不同生鮮產品的適應性以及圖像識別能力等因素。最終選擇了一款高分辨率、高速檢測的 X 光異物檢測機。該設備能夠清晰地呈現生鮮產品內部和表面的圖像,對微小的異物也能精準識別。
在安裝過程中,X 光異物檢測機被安置在生產流程的關鍵位置。對于生鮮肉類產品,在屠宰、切割和包裝工序之間;對于水產品,在清洗、分揀和冷凍包裝之前;對于蔬菜水果,在清洗、分級和包裝環(huán)節(jié)之間。X 光異物檢測機通過傳送帶與前后生產環(huán)節(jié)相連,形成了一個無縫的檢測流程。
當生鮮產品通過 X 光異物檢測機時,設備會迅速生成產品內部和表面的 X 光圖像。如果圖像分析系統(tǒng)檢測到異物,會立即通過信號轉接將信息傳遞給生產控制系統(tǒng)。生產控制系統(tǒng)接收到信號后,會啟動一系列轉接操作。首先,它會暫停傳送帶的運行,防止含有異物的產品繼續(xù)流向包裝環(huán)節(jié)。然后,通過與旁邊的自動分揀裝置的轉接,生產控制系統(tǒng)會指示分揀裝置將含有異物的產品從生產線上移除。自動分揀裝置根據指令準確地將問題產品挑出,并放置到專門的不合格品收集區(qū)。
同時,生產控制系統(tǒng)會將異物檢測的相關信息,如異物的形狀、大小、位置以及可能的材質等數據,通過企業(yè)內部網絡轉接給質量控制部門。質量控制部門根據這些數據進行深入分析。如果發(fā)現異物類型與某個特定生產環(huán)節(jié)相關,比如某種形狀的異物經常出現在切割工序后,他們就會對該環(huán)節(jié)進行重點檢查。可能會對切割設備進行維修、更換刀具或者加強員工操作規(guī)范的培訓。
通過 X 光異物檢測機和完善的轉接系統(tǒng),[生鮮食品廠] 的產品質量得到了極大提升。在后續(xù)的出口檢測和國內市場抽檢中,產品的合格率顯著提高。消費者對產品的滿意度也大幅上升,企業(yè)的品牌形象逐漸恢復,市場份額也有所擴大。